隨意人生的部落格

芒果很紅很香,去皮切成丁。

加入約150g的水,打成果汁。

將所有材料放入盆中,攪拌均勻。

放至桌上搓揉成光滑麵糰,鬆弛5分鐘。

搓成長柱狀,切成六等份。

把它揉圓後,再鬆弛15分鐘,之後壓扁。

鍋中不放油,也可以抹少許的油,將餅放進去煎。

小火前至兩面金黃即可。