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家裡買了三牲拜祖先,所以豬肉我就把它做了這道蒜泥白肉,家人買了胛心肉,很難切薄呢,問為什麼不買五花肉呢,家人說市場的肉都賣光了,根本就買不到豬肉跟雞肉,有就很難得了,喔,原來中元節肉這麼難買啊。
所需時間
10 分鐘
食材 ( 5 人份 )
作法
註:
1.放檸檬的目的是增白,去腥,增香。
2.辣椒醬可以不用,我是為了增加食慾才加的喔。
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