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雞肉用醬燒的方式,汁濃味香,完全不加半滴水,在燒煮的過程中都把酒味燒盡,留酒香,好看好吃。

所需時間

60 分鐘


食材 （ 5 人份 ）

  • 雞膀子 10支
    • 調味料
    • 醬油膏 4大匙
    • 米酒 300cc
    • 蕃茄醬 3大匙
    • 冰糖 4大匙
 

作法

  • 1

    雞翅的雞膀子洗淨,用紙巾擦乾。


  • 2

    油鍋將油燒至120度,放入雞膀子。


  • 3

    炸至微黃即可。


  • 4

    將調味料放入鍋中煮開。


  • 5

    放入炸好的雞膀子。


  • 6

    小火煮至汁濃稠即可。


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