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喜歡吃紅豆,又喜歡吃煎包的香酥脆,那就把紅豆包起來煎,這樣就可以都有了,好味道不用多說,紅豆
沙自己做的,衛生有安心,試試吧!
1.紅豆用電鍋煮後將紅豆跟紅豆湯分開,紅豆加糖攪拌均勻,就是紅豆沙,如果還是太濕就放入鍋中
開小火,慢慢將水份炒乾即可
2.將所有材料都放入盆中(除了紅豆沙外) ,攪拌成團 ,放至桌上搓揉成光滑麵團後,蓋上保鮮膜,醒5~
10 分鐘
3.搓揉成長條狀 ,切成劑子 ,擀成圓形薄片
4.包入紅豆沙,醒20分鐘
5.鍋中放油,將包好的包子放入 ,用中火煎至底部金黃後,倒入一杯水,蓋上鍋蓋約6~10分鐘水燒乾即
可起鍋
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