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上次做的火腿蔥花饅頭,孩子一口氣就吃了四個,早餐就被啃了一部份了,所以趕快補足備料才行,這次更過份了,一次啃五個花捲,孩子說好吃又不能怪他,你也做做吧!
培根切末,放入鍋中,炒香後加入黑胡椒粉,炒香盛盤放涼備用
將前六項材料放入盆中,攪拌均勻,放至桌上搓揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5分鐘
擀成長方形,抹上油,撒上塩,胡椒粉跟炒香的培根
捲成長方形,3公分切一刀
兩個疊在一起,用筷子從中間壓下去抽出
放入蒸籠在第二次發酵
水滾後,中火蒸12分鐘即可
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