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家裡有好多的蔥,不用掉很快就會壞掉,剛好有豆腐,就做道蔥燒豆腐,簡單的料理,味道可是很棒的呢!



 

食材

  • 豆腐 1塊
  • 蔥 適量
  • 醬油 適量
  • 水 適量
 

作法

  • 1

    鍋裡放少許油,放入切塊的豆腐


  • 2

    兩面煎至金黃左右,放入蔥白部份,醬油,水,蓋上鍋蓋燜一分鐘左右


  • 3

    起鍋前放入蔥青部份,拌炒一下至蔥青部份熟即可盛盤囉!


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