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有人送了一瓶洛神花蜜給姐姐,太甜了她都不敢食用,送給我看看能做些什麼,今天我加了酸梅進去做了洛神花凍,好吃呢,反而是她兒子愛吃的不得了。


食材

  • 洛神花蜜 300g
  • 酸梅 10顆
  • 水 300g
  • 吉利T 3大匙
 

作法

  • 1

    將吉利T放入鍋裡,倒入水,洛神花蜜,開小火,攪拌均勻


  • 2

    放入酸梅,煮至滾熄火


  • 3

    倒入模型內


  • 4

    放涼後,放至冰箱2小時左右,就可以脫模食用了。



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