close


說多吃魚可以補鈣,尤其是小魚,在市場看到這小小的銀魚,就買了些,後來才發現銀魚還有更大的,老闆說小隻的較好,我想可能比較貴,他有意這麼說吧,反正買回來就做這道銀魚烘蛋,還不錯吃倒是。

食材

  • 銀魚 200g
  • 蛋 5個
  • 韭菜 150g
  • 胡椒粉 適量
  • 塩 1/2小匙
  • 酒 1小匙
 

作法

  • 1

    將所有材料放入碗中攪拌均勻。


  • 2

    鍋裡放一大匙的油,倒入蛋液。


  • 3

    用中小煎至兩面金黃即可‧


 

小撇步

買的時候我是聞到銀魚有魚腥味才加了酒,至於要不要加酒,就看你怕不怕腥味了。


arrow
arrow
    全站熱搜

    隨意人生 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄