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今天做了這道烘蛋,加了火腿味道升級了不少,簡單的料理,好吃的味道,不錯。


食材

  • 馬鈴薯 半個
  • 火腿 50g
  • 蛋 3顆
  • 洋蔥 1/4粒
  • 蒜末 2小匙
  • 塩 1/2小匙
  • 胡椒粉 適量
 

作法

  • 1

    鍋裡放少許油,爆香蒜末,洋蔥末後加入火腿末及馬鈴薯末拌炒後加入塩,胡椒粉,炒至馬鈴薯熟了即可。


  • 2

    炒好的料倒入蛋液中,攪拌均勻。


  • 3

    鍋裡放入2大匙的油,倒入蛋液,用中火煎。


  • 4

    煎至兩面金黃即可。


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