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今天做了這道烘蛋,加了火腿味道升級了不少,簡單的料理,好吃的味道,不錯。
鍋裡放少許油,爆香蒜末,洋蔥末後加入火腿末及馬鈴薯末拌炒後加入塩,胡椒粉,炒至馬鈴薯熟了即可。
炒好的料倒入蛋液中,攪拌均勻。
鍋裡放入2大匙的油,倒入蛋液,用中火煎。
煎至兩面金黃即可。
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