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簡介
人啊,就是不能去逛街,一逛街看到什麼就想吃什麼,現在外面的東西真的不敢亂吃,只好回家自己做,我經常跟家人講外面賣的黑糖,芋頭.....有顏色做的饅頭,包子千萬不要買,因為都是用色素跟香精做的,對身體是百害無一利,沒想到反而累到我自己了,為了家人能怎麼辦呢?
所需時間
60 分鐘
食材 （7 人份）
-
- 饀料
作法
- 1
麵粉,加水,酵母,糖,沙拉油,攪拌後放至桌上揉成光滑麵糰,鬆弛3分鐘。 - 2
![[餡料]的黑芝麻粉加上軟化的奶油,跟砂糖攪拌抣勻即可。](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/385801/small_f8765fbd475def5f.jpg "[餡料]的黑芝麻粉加上軟化的奶油,跟砂糖攪拌抣勻即可。")
[餡料]的黑芝麻粉加上軟化的奶油,跟砂糖攪拌抣勻即可。 - 3
![[餡料]每顆30g左右,先揉成一粒粒。](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/385802/small_16e8b0324416f770.jpg "[餡料]每顆30g左右,先揉成一粒粒。")
[餡料]每顆30g左右,先揉成一粒粒。 - 4
麵糰分割成小劑子,擀成圓形,包入餡料。 - 5
放入蒸籠做第二次發酵。 - 6
這是發酵好的包子,是不是長大很多。 - 7
水滾後.中大火蒸12分鐘即可。
![[餡料]的黑芝麻粉加上軟化的奶油,跟砂糖攪拌抣勻即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/385801/large_f8765fbd475def5f.jpg "[餡料]的黑芝麻粉加上軟化的奶油,跟砂糖攪拌抣勻即可。")
![[餡料]每顆30g左右,先揉成一粒粒。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/385802/large_16e8b0324416f770.jpg "[餡料]每顆30g左右,先揉成一粒粒。")
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