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除了白芝麻外,其它材料放入盆中,攪拌拌勻。
放至桌上搓揉成糰即可。
搓成長條狀。
切割約40g大小的劑子。
揉成圓球狀。
用筷子夾起沾水,再沾上白芝麻,用手搓揉讓白芝麻更緊實而不輕易掉下。
開小火,油冷就可以放下去,不要翻動它。
炸至浮起且裂開,再將火開至中火,炸至金黃即可。
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