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1.將所有材料放入盆中 ,攪拌成團 ,放至桌上搓揉成光滑麵團,蓋上保鮮膜,醒5~10分鐘

2.擀成長方形

3.將左右面邊往內折 ,折成長方形,將它擺橫的

4.再把它擀成長方形,面積比第一次較小一點 ,捲成長圓柱體

5.用刀切成相同等份的劑子 ,擺入蒸籠做第二次醒發


6. 水滾後,中火蒸15分鐘即可

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