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家人在打麻將,中午吃麥當勞很快就肚子餓了,下雨天也不想出門,就做了鬆餅讓他們解饞,簡單快速,大人小孩都說好吃。


  食材
  • 低筋麵粉 210g
  • 糖 50g
  • 蛋 3顆
  • 三合一咖啡粉 20g
  • 小蘇打粉 1小匙
  • 泡打粉 1小匙
  • 牛奶 80g
  • 蜂蜜 1大匙
  • 巧克力醬 適量
 

作法

  • 1

    除了巧克力醬外,其他都放入盆中攪拌均勻,鬆弛15分鐘左右


  • 2

    鍋中用紙巾抹少許油,倒入一大匙的粉漿,用小火煎


  • 3

    煎至表面氣孔都張開


  • 4

    再翻面將另外一個煎個10秒鐘就好了


  • 5

    煎好後,放至盤中淋上巧克力醬就好了。


 

小撇步

可以不要加咖啡粉,煎後夾入紅豆餡或冰淇淋,就是另外一道可口的甜點了。


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    隨意人生 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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