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夏天快到了,總想冰冰涼涼的過,不然好熱的日子真是不舒服,學了這道雪花榚,夏天冰在冰箱裡想吃的時候拿出來,真是消暑的好滋味。

食材

  • 抺茶粉 1大匙
  • 玉米粉 200g
  • 牛奶 200g
  • 洋菜粉 5g
  • 糖 90g
  • 水 600g
  • 椰子粉 適量
 

作法

  • 1

    用50g的水將抹茶粉調勻,再加入洋菜粉拌勻


  • 2

    再倒入150g的水,玉米粉,糖


  • 3

    攪拌均後再倒入牛奶


  • 4

    將調勻的粉漿倒入可以加熱的鍋子,倒入400g的滾水拌均後,放到瓦斯爐上煮滾,趁熱倒入模型中。


  • 5

    放涼後,從模子倒出,切成要形狀,沾上椰子粉就可以食用了。



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