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用湯麵做的,用小火慢慢煎,真的很好吃!


湯麵材料(如果平底鍋沒那麼大,就減半)


中筋麵粉  400g


熱水         240g(大約80度~90度)


塩                 6g


雞粉             2g


我用的油都很少,都是薄薄的幾乎看不到油,為了健康,應該這樣!
 

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