簡介
這是一道全家都稱許的點心,大姐,二姐不吃炸食的人都連吃了兩個,雖然是炸的卻入口即化,大姐說這應該很好賣才對,一個賣20元會不會太便宜?我換了幾種的作法,用南瓜加芋頭,用地瓜加芋頭,結果都是一級棒,大家都很棒場。
所需時間
20 分鐘
食材 （6 人份）
作法
- 1
地瓜蒸熟後搗成泥狀,放入盆中加入糯米粉跟細砂糖,攪拌後放至桌上搓揉至沒有粉末即可。 - 2
揉成長條狀,切16個。 - 3
包入紅豆沙,搓成橢圓形。 - 4
沾水再滾上白芝麻。 - 5
炸油有點溫度就放入。 - 6
中火炸至浮起成金黃即可。 - 7
好吃的豆沙棗就好囉。
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