超簡單的-煮紅豆湯
 

煮紅豆有很多方法,用大同電鍋,簡單不用顧瓦斯,等著就有好吃的紅豆湯囉。

 

所需時間

120 分鐘

食材 ( 10 人份

  • 紅豆 350g
  • 砂糖 適量
 

作法

  • 1

    外鍋加4碗水(850cc~900cc),放個架子把內鍋撐高,不然水會溢出來。 外鍋加4碗水(850cc~900cc),放個架子把內鍋撐高,不然水會溢出來。

  • 2

    紅豆洗好後,水加至九分滿或全滿也可。 紅豆洗好後,水加至九分滿或全滿也可。

  • 3

    按下電鍋開關,開關跳起來趁熱加入砂糖,就好囉。 按下電鍋開關,開關跳起來趁熱加入砂糖,就好囉。

 

小撇步

1.如果想做紅豆沙,紅豆用600g,水加至8分滿,外鍋的水加至4碗半,這樣煮好的紅豆就軟爛好操作了。
2.煮綠豆湯,綠豆350g,水至9分滿或全滿,外鍋的水1碗半即可。

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