豆芽炒豆包

 

現在蔬菜貴,豆芽跟豆包算是物廉價美,這道菜還不錯吃喔。
 

所需時間

10 分鐘

食材 （ 5 人份 ）

  • 豆芽 200g
  • 豆包 3片
  • 蒜片 3顆
  • 韭菜 5顆
    • 調味料
    • 塩 1/2小匙
    • 胡椒粉 1/4小匙
    • 酒 1大匙

 

 

 

作法

  • 1

    鍋中放入少許油,將豆包煎至兩面金黃,盛起切小片。 鍋中放入少許油,將豆包煎至兩面金黃,盛起切小片。

  • 2

    爆香蒜片跟韭菜根。 爆香蒜片跟韭菜根。

  • 3

    放入豆芽炒一下。 放入豆芽炒一下。

  • 4

    再放入切好的豆包跟[調味料]炒一下。 再放入切好的豆包跟調味料炒一下。

  • 5

    放入韭菜葉,炒至韭菜葉變色即可起鍋。 放入韭菜葉,炒至韭菜葉變色即可起鍋。

 

 
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