看了很多食譜如何煮味噌湯,總覺得好麻煩,今天就做個超簡單的味噌湯,味道絕對不輸繁複做出來的喔!

 

食材

  • 豆腐 300g
  • 味噌 60g
  • 蔥花 適量
  • 柴魚片 適量
  • 水 600g
  • 塩 1小匙
 

作法

  • 1

    鍋子煮熱水.加入塩,放入豆腐汆湯撈起放入碗中


  • 2

    將味噌放入水裡攪拌均勻


  • 3

    過濾味噌混合後的水,放入鍋裡煮到沸騰


  • 4

    碗中放上蔥花,柴魚片,將煮沸的味噌湯沖入即可食用囉!


 
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