喜歡吃糯米糕,但是又甜又黏牙,改變一種做法,很簡單又有變化,這樣不甜膩加了白米也不會漲氣。



 

食材

  • 圓糯米 1杯半
  • 白米 半杯
  • 水 2杯
  • 塩 少許
  • 黑芝麻粉 3大匙
  • 花生粉 3大匙
  • 紅豆沙 適量
  • 糖粉 2大匙
 

作法

  • 1

    糯米跟白米一起洗淨後,加水跟塩,放入電鍋煮熟。


  • 2

    花生粉加1大匙的糖粉,拿一個塑膠帶裝六分之一的糯米飯揉圓後,加入一半的花生粉用力壓一下讓花生粉沾在飯上。


  • 3

    黑芝麻粉加1大匙的糖粉,做法同花生粉做法。


  • 4

    紅豆沙做法也是一樣,這樣完全不會碰到手,衛生又好吃的飯糰就好了。


 
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