多吃蔬菜對身體很好,但是怕油煙,又怕吃太多油會胖,涼拌好吃簡單又開胃。


食材

  • 芹菜 4支
  • 金針菇 1把
  • 紅辣椒 1條
  • 塩 1/2小匙
  • 香油 1/2大匙
  • 雞粉 適量
 

作法

  • 1

    芹菜洗菜切段,鍋裡水開後放入芹菜


  • 2

    金針菇洗淨,芹菜煮約30秒,放入金針菇一起煮開即可撈起,用冷開水,撈起瀝乾。


  • 3

    碗裡放入芹菜,金針菇,紅辣椒末,加入塩,雞粉,香油拌勻即可。


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