南瓜盛產時好吃,可以做很多料理,今天就做南瓜布可,因為產期的南瓜味道較甜,所以糖我就放較少,清甜就很 好吃。


食材

  • 南瓜 300g
  • 水 500g
  • 糖 50g
  • 吉利T 21/2大匙
 

作法

  • 1

    南瓜切塊,放入電鍋蒸熟。


  • 2

    蒸熟的南瓜去皮,用擀麵棍打泥。


  • 3

    鍋中放水,糖,吉利T,南瓜泥。


  • 4

    用小火煮至吉利T融化即可。


  • 5

    倒入模型中,待涼在再入冰箱冷藏。


  • 6

    完全涼透後,再扣出即可食用。


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